Kem chocolate chuối có hương thơm dịu nhẹ của chuối và vị đắng của chocolate, béo và bùi của hạnh nhân hay đậu phộng. Rất xứng đáng là một món tráng miệng thường xuyên của gia đình bạn đấy! Thêm một công thức kem ngon, mát lạnh cho mùa hè rồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 4 Trái

• Đậu phộng 70 Gr

• Hạnh nhân 100 Gr

• Chocolate đen 250 Gr

Cách Thực hiện:

1

Rang qua đậu phộng, giã nhỏ. Hạnh nhân cho vào cối, giã nhỏ như hình bên.

2

Cắt chuối theo chiều ngang, dùng que xiên vào, bóc vỏ. Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh, để chuối đông lại.

Nên mua chuối đừng quá chín, loại vừa chín tới sẽ cứng và không bị nhũn.

3

Cắt nhỏ, vụn chocolate đen. Cho chocolate đen vào nồi, hấp cách thủy tan chảy.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua chocolate trong các cửa hàng, siêu thị.

4

Để nguội bớt chocolate, lấy chuối ra quết hoặc nhúng 1 lớp chocolate đen tan chảy lên trái chuối. Tiếp đến là rắc hạnh nhân, đậu phộng xung quanh để cho chúng bám vào chocolate.

5

Cuối cùng, cho vào tủ lạnh lần nữa để kem đông cứng, mát lạnh. Khi ăn lớp ngoài có vị đắng, vào trong sẽ có vị ngọt ngọt quá ngon. Bạn có thể nhúng qua kẹo trang trí hay loại hạnh nhân tùy thích nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)